PORTAL7.CO.ID - Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Kali ini, saya akan membagikan resep andalan yang selalu sukses di meja makan: Tumis Kangkung Bawang Putih. Ini adalah penyelamat di kala dapur sedang "terdesak waktu". Keunggulannya? Sangat cepat, bahannya mudah didapat, dan yang terpenting, kita akan membahas tips agar kangkung tetap hijau segar dan tidak mudah layu—sebuah rahasia keamanan nutrisi yang sering terlewat! Memasak sehat dan cepat itu mungkin, asalkan tahu triknya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua)
5 siung bawang putih, memarkan kasar (ini kunci aroma!)
3 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuai selera pedas)
1/2 sendok teh terasi bakar (opsional, untuk kedalaman rasa)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh gula pasir
