PORTAL7.CO.ID - Akhir-akhir ini, banyak sekali yang membicarakan betapa nikmatnya hidangan ala Jepang, terutama Ayam Teriyaki. Tapi, siapa bilang kita harus antre di restoran mahal untuk menikmati kelezatan saus kental manis gurih ini? Saya punya resep andalan yang belakangan ini viral di dapur rumahan karena kecepatan membuatnya dan rasanya yang otentik. Resep Tumis Ayam Teriyaki Kilat ini adalah penyelamat di kala lapar melanda namun waktu memasak terbatas. Kuncinya ada pada keseimbangan saus dan teknik menumis agar ayam tetap juicy. Yuk, kita bongkar rahasianya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam fillet (bagian dada atau paha), potong dadu ukuran sekali suap
1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jari jahe segar, memarkan (opsional, tapi sangat disarankan)
1 batang daun bawang, iris serong untuk taburan
Bahan Marinasi Ayam:
1 sendok makan kecap asin
