PORTAL7.CO.ID - Di tengah kesibukan dan kebutuhan untuk selalu bijak dalam mengatur anggaran dapur, ada satu hidangan yang selalu menjadi penyelamat: Tumis Kangkung Bawang Putih. Ini bukan sekadar sayuran, tapi sebuah solusi cepat yang membuktikan bahwa masakan rumahan yang luar biasa lezat tidak harus mahal atau memakan waktu berjam-jam. Dengan modal yang sangat terjangkau, Anda bisa menyajikan hidangan segar yang kaya serat dan penuh cita rasa, membuat anggota keluarga betah makan di rumah dan mengurangi pengeluaran untuk jajan di luar. Mari kita bongkar rahasia membuat tumisan kangkung yang renyah dan bumbunya ‘nendang’ maksimal!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua)
6 siung bawang putih, cincang kasar (jangan pelit bawang!)
3 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan Anda)
1/2 sendok teh terasi udang bakar (opsional, tapi sangat disarankan untuk aroma khas)
1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam/jamur
