PORTAL7.CO.ID - Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Kali ini, saya ingin berbagi resep andalan para koki rumahan: Tumis Kangkung Bawang Putih. Hidangan hijau segar ini adalah penyelamat di kala kita ingin makan enak tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur. Kuncinya ada pada teknik menumis yang tepat agar kangkung tetap renyah (crunchy) namun bumbunya meresap sempurna. Dijamin, masakan ini akan jadi favorit baru keluarga Anda!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua), siangi daun dan batangnya
5 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuaikan selera pedas)
1/2 buah tomat merah, potong-potong
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan (ini rahasia gurihnya)
1/2 sdt gula pasir
