PORTAL7.CO.ID - Siapa bilang masakan enak harus mahal dan memakan waktu lama? Di tengah kesibukan dan kebutuhan untuk menghemat pengeluaran bulanan, mengandalkan sayuran segar seperti kangkung adalah solusi cerdas. Tumis Kangkung Bawang Putih ini bukan sekadar pelengkap; ini adalah bintang di meja makan keluarga yang membuktikan bahwa kelezatan sejati seringkali datang dari kesederhanaan bahan lokal. Dengan modal yang sangat terjangkau, Anda bisa menyajikan hidangan hijau yang kaya nutrisi, dijamin semua anggota keluarga akan memuji keahlian Anda dalam 'mengelola' dapur tanpa menguras dompet.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua)
6 siung bawang putih, memarkan lalu cincang kasar
3 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas, atau hilangkan jika tidak suka pedas)
1/2 sendok teh terasi udang (opsional, tapi sangat direkomendasikan untuk aroma khas)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan (atau garam secukupnya)
1/2 sendok teh gula pasir
