PORTAL7.CO.ID - Di tengah kesibukan sehari-hari, mencari menu yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga bersahabat dengan anggaran seringkali menjadi tantangan. Nah, saya punya solusi ajaib yang selalu berhasil di dapur saya: Tumis Kangkung Bawang Putih Pedas! Sayuran hijau segar ini adalah pahlawan sejati di meja makan. Selain harganya yang sangat terjangkau, proses memasaknya hanya butuh waktu kurang dari 10 menit. Ini adalah manifestasi sempurna dari masakan rumahan yang berkualitas tinggi, membuktikan bahwa kelezatan sejati tidak harus mahal atau memakan waktu berjam-jam. Mari kita ciptakan hidangan hijau yang renyah dan penuh aroma ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih bagian daun dan batang muda, buang akarnya)
6 siung bawang putih, memarkan lalu cincang kasar
4 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat kepedasan Anda), iris serong
1 buah cabai merah besar, iris serong (untuk warna)
1 sendok teh terasi udang bakar (opsional, tapi sangat dianjurkan untuk ‘umami’ mendalam)
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh gula pasir
