Siapa yang bisa menolak aroma harum bawang putih goreng yang menggoda selera? Ayam Goreng Bawang Putih adalah salah satu menu andalan yang kini tengah populer karena rasanya yang sangat gurih dan cara pembuatannya yang sangat praktis. Masakan ini sangat cocok disajikan untuk keluarga tercinta di rumah karena menggunakan bahan-bahan sederhana yang pasti ada di dapur Anda. Keunggulan resep ini terletak pada perpaduan tekstur ayam yang krispi namun tetap lembut di dalam, serta aroma bawang putih yang meresap hingga ke serat daging terdalam.
1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu tiriskan hingga benar-benar kering agar bumbu dapat meresap maksimal.
2. Campurkan ayam dengan bawang putih halus, saus tiram, ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata sambil sedikit diremas-remas.
