PORTAL7.CO.ID - Siapa bilang makanan enak harus mahal? Di tengah segala kesibukan dan kebutuhan untuk menghemat pengeluaran bulanan, masakan rumahan yang cepat saji namun tetap bergizi adalah jawabannya. Tumis Kangkung Bawang Putih ini adalah penyelamat dapur saya. Selain bahannya yang sangat terjangkau—membantu menjaga dompet tetap tebal—proses memasaknya hanya butuh waktu kurang dari 10 menit. Ini adalah bukti nyata bahwa kelezatan sejati seringkali datang dari kesederhanaan bahan baku segar dan teknik memasak yang tepat. Ayo kita buktikan bagaimana sayuran sederhana bisa menjadi bintang utama di meja makan keluarga Anda!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua), petik daun dan batang muda
5 siung bawang putih, iris tipis (ini kunci kelezatannya!)
3 buah cabai rawit merah (opsional, sesuaikan selera pedas)
1/2 sendok teh terasi udang (sedikit saja, untuk aroma umami)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
Garam dan gula secukupnya
