PORTAL7.CO.ID - Halo para pecinta masak praktis! Siapa bilang masakan enak harus ribet? Hari ini, saya ingin membagikan resep andalan dapur saya: Tumis Ayam Bawang Putih Pedas Manis. Ini adalah penyelamat di kala perut keroncongan dan waktu memasak terbatas. Keistimewaannya terletak pada aroma bawang putih yang karamelisasi sempurna, berpadu dengan rasa manis legit dan sedikit tendangan pedas. Dijamin, semua anggota keluarga akan minta tambah! Kita akan fokus pada teknik agar ayam cepat matang namun tetap juicy.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam fillet (potong dadu ukuran sekali suap)
10 siung bawang putih, cincang kasar (jangan terlalu halus!)
5 siung bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera pedas)
1 ruas jari jahe, memarkan
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
