PORTAL7.CO.ID - Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Hari ini saya mau berbagi resep andalan yang selalu sukses di dapur saya: Tumis Kangkung Bawang Putih. Ini adalah definisi sempurna dari kesederhanaan yang menghasilkan kelezatan maksimal. Hanya butuh waktu kurang dari 15 menit, Anda sudah bisa menyajikan hidangan hijau segar yang renyah dan kaya rasa. Kunci kelezatannya? Teknik menumis cepat dan porsi bawang putih yang royal! Resep ini cocok banget buat Anda yang ingin menu pelengkap cepat tanpa mengorbankan cita rasa.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua)
6 siung bawang putih, memarkan kasar (jangan dihaluskan seperti pasta)
3 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas), iris serong
1/2 sendok teh terasi udang (opsional, tapi sangat disarankan untuk aroma sedap)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
Garam dan gula secukupnya
