PORTAL7.CO.ID - Beberapa waktu belakangan ini, media sosial dihebohkan dengan resep tumisan sederhana yang konon rasanya bisa menyaingi restoran bintang lima. Bukan menu yang ribet, melainkan si hijau kesayangan kita semua: Tumis Kangkung Bawang Putih! Siapa sangka, hanya dengan beberapa bahan dasar, kita bisa menciptakan hidangan yang begitu 'nendang' dan bikin boros nasi. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan cepat saji namun tetap memiliki cita rasa otentik rumahan yang tak terlupakan. Mari kita bongkar rahasia di balik viralnya kangkung super lezat ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar (pilih yang batangnya tidak terlalu tua), cuci bersih dan petik daun serta batangnya
6 siung bawang putih, memarkan kasar (ini kuncinya!)
4 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuaikan tingkat pedasnya)
1 buah cabai merah besar, iris serong (untuk warna)
1/2 sendok teh terasi udang bakar (atau ¼ blok terasi kecil)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
