Siapa yang bisa menolak aroma harum bawang putih goreng yang menggoda selera? Ayam Goreng Bawang Putih adalah menu andalan yang kini sedang populer karena perpaduan rasa gurih yang mendalam dan tekstur ayam yang tetap *juicy* di dalam namun garing di luar. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam bersama keluarga tercinta. Selain bahannya yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket, cara membuatnya pun sangat praktis tanpa perlu teknik memasak yang rumit. Mari kita bongkar rahasia dapur untuk membuat ayam goreng yang aromanya bisa tercium sampai ke tetangga!
1. Cuci bersih ayam dan tiriskan hingga benar-benar kering agar bumbu dapat meresap sempurna.
2. Haluskan bawang putih (dari satu bonggol), lalu campurkan dengan ketumbar, garam, merica, kaldu bubuk, telur, dan tepung tapioka. Aduk rata hingga menjadi pasta bumbu.
