PORTAL7.CO.ID - Perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kabupaten Lombok Barat ke-68 pada Jumat (17/4/2026) menjadi momentum istimewa dengan kehadiran tokoh nasional. Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, turut hadir untuk memberikan apresiasi terhadap potensi besar yang dimiliki daerah tersebut.
Dalam kunjungan kerja tersebut, Menko Pangan menyoroti sektor hortikultura yang menjadi andalan masyarakat setempat. Salah satu komoditas yang menarik perhatian besar adalah kangkung khas Lombok Barat yang dikenal memiliki tekstur dan rasa yang khas.
Sebagaimana dilansir dari Detikcom, produk pertanian lokal ini dinilai memiliki keunggulan kompetitif yang mampu bersaing di pasar global. Kualitas tanah dan teknik penanaman di wilayah ini diyakini menghasilkan karakteristik rasa yang tidak ditemukan di daerah lain.
"Kangkung terbaik di dunia itu ada di Lombok Barat," ujar Zulkifli Hasan saat memberikan sambutan di hadapan para undangan yang hadir.
Mantan Menteri Perdagangan ini menyatakan kekagumannya terhadap karakteristik sayuran tersebut yang dinilai sangat luar biasa. Ia meyakini bahwa potensi hortikultura ini harus terus dikembangkan sebagai identitas pangan daerah yang mendunia.
"Luar biasa, betul itu. Coba aja, di dunia mana pun nggak ada," ucap Zulkifli Hasan menekankan keunikan rasa komoditas sayuran tersebut.
Di samping memuji produk lokal, Ketua Umum Partai Amanat Nasional (PAN) tersebut juga memberikan gambaran mengenai kondisi ketahanan pangan nasional saat ini. Ia memastikan bahwa stok kebutuhan pangan masyarakat, khususnya sayur-mayur, berada dalam kondisi yang sangat aman.
"Sayur sudah cukup," kata Zulkifli Hasan memberikan jaminan terkait ketersediaan stok pangan di tingkat pusat.
Pemerintah kini mulai mengarahkan kebijakan pangan ke arah pemenuhan nutrisi yang lebih seimbang bagi seluruh rakyat Indonesia. Fokus utama kementerian saat ini adalah menggenjot produksi komoditas yang menjadi sumber protein hewani untuk meningkatkan gizi masyarakat.
