Banyak masyarakat Indonesia masih memegang teguh berbagai asumsi kesehatan yang diwariskan secara turun-temurun tanpa dasar medis yang jelas. Fenomena ini seringkali memicu kekhawatiran yang tidak perlu mengenai pola hidup dan konsumsi makanan sehari-hari.
Salah satu mitos yang paling bertahan lama adalah anggapan bahwa minum air es dapat menyebabkan pembekuan lemak dalam tubuh secara instan. Secara fisiologis, air yang masuk ke lambung akan segera menyesuaikan dengan suhu tubuh sehingga tidak berpengaruh langsung pada proses pembakaran lemak.
Penggunaan penyedap rasa atau MSG juga sering dituding sebagai penyebab utama penurunan tingkat kecerdasan pada anak-anak. Namun, berbagai penelitian global menunjukkan bahwa konsumsi MSG dalam batas wajar aman bagi kesehatan dan tidak merusak fungsi saraf otak.
Sumber: Bogorzonenews
