Siapa yang bisa menolak aroma harum mentega yang berpadu dengan gurihnya ayam goreng? Ayam Goreng Mentega adalah salah satu menu andalan yang selalu berhasil mencuri perhatian di meja makan. Masakan ini sangat populer karena keseimbangan rasa manis, gurih, dan sedikit asam yang memanjakan lidah. Tidak perlu pergi ke restoran mewah, Anda bisa menghadirkan hidangan istimewa ini di dapur sendiri dengan bahan-bahan yang sangat sederhana namun rasa tetap juara.
1. Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, sedikit garam, dan lada. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap dan bau amis hilang.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
Sumber: Jabaronline
